颱風不搶收雨水滋潤 梨山水蜜桃汁多味美

（中央社記者趙麗妍台中11日電）現正是水蜜桃的採收期，台中市梨山地區農友在颱風前夕，僅採收成熟度夠的水蜜桃，樹上的水蜜桃因受到瑪莉亞颱風的雨水滋潤，讓正值果實膨脹期的水蜜桃水分增加、口感更好。

7月起為水蜜桃的產季，瑪莉亞颱風來勢洶洶，許多農友搶收作物，深怕在強風豪雨侵襲下，辛勤工作卻血本無歸。

梨山里長黃元政今天受訪表示，為確保水蜜桃的品質，颱風來襲前，僅採收成熟度足夠的水蜜桃，沒有刻意搶收，此次瑪莉亞颱風過境，為梨山帶來的雨水，剛好滋潤了正值果實膨脹期的水蜜桃，果實的水分增加，口感也更好。

農友表示，因山上氣溫較低，水蜜桃的成熟度達7分熟，香氣足夠，才會採收，當水蜜桃到消費者手中，剛好是最佳的賞味期，為堅持品質，不會任意搶收未成熟的果實。

台中市農業局長王俊雄表示，水蜜桃若未成熟即採收，除風味受影響外，也沒有香氣，若農友技術到位，在此波颱風雨水的潤澤下，將會增加水蜜桃的水份。

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王俊雄指出，水蜜桃為溫帶水果，適合栽種在海拔1000公尺以上，梨山地區的水蜜桃種植面積都在海拔1000公尺上，水蜜桃的香味夠、甜度高、口感佳。

為推廣梨山茶及水蜜桃，28日在梨山地區將有梨山水蜜桃幸福森活節活動，邀請民眾上山，品嘗甜美多汁的梨山水蜜桃。（編輯：施燕飛）1070711

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