紓緩農業缺工 蘆筍選別機進駐產區

（中央社記者楊思瑞台南18日電）行政院農委會農糧署南區分署輔導台南市將軍區農會，自日本引進新型蘆筍選別機。與現行人工分級作業相比，約可節省60%人力，推廣後可望紓緩農業缺工問題。

農糧署南區分署今天對外發表這部已經專家實地測試的蘆筍選別機，並將於20日在台南市將軍區舉辦示範觀摩會。

農糧署南區分署長姚志旺表示，目前台灣綠蘆筍生產面積約575公頃，以露天栽培為主。近年來因應異常氣候及強降雨狀況，採設施栽培面積也逐年增加，至今約30公頃，主要集中在台南市將軍區。

姚志旺指出，蘆筍栽培過程需仰賴大量人力，如能透過機械替代人力，減輕蘆筍採收後處理作業成本，還能讓蘆筍提早進入拍賣市場，提高拍賣價格。除了紓緩農業缺工問題，農民收益也可提高。

他說，南區分署輔導將軍區農會自日本引進2017年最新的「蘆筍選別機」，是國內第一部可透過高精度電子秤，依蘆筍重量選別的簡易操作系統，以每秒3根及定寸裁切進行6級選別。傳統人工分級及後續作業約需10人進行，配合選別機只要4人可以完成，可節省60%人力。1061218

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