秋蟹正肥 飯店推雙蟹大餐

（中央社記者江俊亮嘉義市17日電）時序入秋，正是品嘗秋蟹最佳時節，嘉義市飯店業者舉辦「蟹蟹有禮．謝謝有你」活動，推出處女蟳與軟殼蟹「雙蟹大餐」。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，為歡慶耐斯王子大飯店萬國百匯自助餐廳8週年，即日起推出肉質細膩的處女蟳（鋸緣青蟹）及香酥勁辣的軟殼蟹「雙蟹大餐」。

曾慶欑指出，為回饋消費者，活動期間每隻軟殼蟹優惠價只要新台幣88元，處女蟳每隻也只要299元，其中蟹膏黃澄肥美的處女蟳，因數量有限，售完為止。

他說，在推出「雙蟹大餐」的同時，萬國百匯自助餐廳也推出「地中海美食季」，以樂活、清爽、輕蔬食為主題，讓消費者品嘗風味多元的地中海美食文化。

曾慶欑表示，陽光普照的地中海，孕育海鮮與鮮美蔬果，豐沛多元的食材，深深影響南歐人的飲食習慣，強調原汁原味的料理手法，成為地中海美食的特色。

他說，地中海美食大量使用香料、乳製品及海鮮、蔬果等食材，以健康自然的烹調手法為訴求，料理廣泛運用蕃茄、洋蔥、大蒜及迷迭香、羅勒等香草，更顯養生概念。1031017

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。