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行政院福利社成社交熱點 進貨靠「傳統大數據」

2023/1/21 10:06(1/21 10:41 更新)
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行政院福利社有傳統雜貨店的人情味,搭配與時俱進的商品點單方式,在傳統與現代間找到生存的平衡模式。中央社記者賴于榛攝  112年1月21日
行政院福利社有傳統雜貨店的人情味,搭配與時俱進的商品點單方式,在傳統與現代間找到生存的平衡模式。中央社記者賴于榛攝 112年1月21日
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(中央社記者賴于榛台北21日電)行政院福利社一應俱全,不少公務員每天「報到」,與經營福利社已28年的魏姐話家常,魏姐記得老顧客喜好,進貨靠口碑這傳統大數據,不僅賣東西也搏感情,讓福利社成為社交熱點。

行政院本部公務員眾多,餐廳、郵局、美容院、咖啡廳、福利社都有,滿足公務員日常所需,尤其福利社早午晚餐、日用品、水果、飲料等全都包,來此採買的公務員幾乎都會聊上幾句,成為行政院社交熱點。

疫情三級警戒期間,行政院分流上班,連帶影響福利社生意;不過,福利社老闆「魏姐」跟上社群時代,讓大家先透過LINE點單,再另外約時間取貨,用LINE留住老客戶,穩住經營。

「王小姐,今天有你上次訂的東西進貨了,要不要參考」、「鍾先生,你點的東西在這邊」,清爽短髮、笑容滿面的魏姐很會推銷,每個走進福利社的人,幾乎都叫得出名字,且記得每個人喜好,精準行銷。

常客王姓公務員就說,每次只是順手買瓶飲料,不小心就會買得大包小包;鍾姓公務員則說,第一次被同事介紹透過LINE先點單,沒想到魏姐也能馬上辨識出他是誰、買了些什麼。

魏姐曾經進貨小有名氣的檸檬汁,當時鼓勵大家順手帶一罐,不過看到胃食道逆流的老客人,她則是阻止,「這個你不行」。

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談起為何選擇行政院經營福利社,魏姐笑說,因為公務員上下班時間正常,方便她照顧小孩,沒想到進入行政院一眨眼就要28年;聊沒兩句,魏姐繼續低頭確認訂單,整理她眼前滿滿的便條紙,這些都是她的生活痕跡。

魏姐進貨前一定確認品牌、保證食安,會先試吃或是有親朋好友口碑推薦才進貨,靠口碑大數據維持進貨品質,緊抓客人胃口。「做生意基本就是要信譽與信用,這不是什麼厲害的事情」,魏姐這麼說。(編輯:謝佳珍)1120121

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