台南長榮女中停課慶耶誕 薑餅屋大賽獎品零食吃到飽
2024/12/23 16:27(12/23 17:01 更新)
(中央社記者楊思瑞台南23日電)台南創校逾百年的教會學校長榮女中,今天停課辦耶誕慶祝活動,推出薑餅屋創作大賽,學生麵糰塑形做起,完成後經由師生票選決勝負,校方則準備總價逾1萬元零食當獎品。
長榮女中餐飲管理科主任林春桃告訴中央社記者,學校課程會結合時事或節慶設計內容,端午節包粽子、中秋節做月餅、萬聖節做南瓜餅乾,而耶誕節是學校重點節慶,特別推出應景薑餅屋創作比賽,透過師生共同票選決勝負,校方則準備「零食吃到飽」為前三名獎品。
烘焙課指導老師林佳蓁表示,此次薑餅屋創作大賽安排餐飲科三年級學生參加,分組製作10個作品一較高下,薑餅屋製作最困難處在於蓋屋子的餅乾,尺寸形狀、烤出來的硬度等都要拿捏好,組合起來屋子才不會歪七扭八或支離破碎。
林佳蓁表示,學生們要先將麵糰塑形成屋頂、牆壁、煙囪、窗戶等建材,再進烤箱烘烤,接著再以糖霜進行黏合,糖霜濃度也要剛好,蓋起來才會穩固,就有作品因糖霜不夠濃稠而倒塌,只好趕快打掉重練,雖然蓋房子過程讓學生吃足苦頭,但製出成品也讓他們感到滿滿成就感。
校方提供資料指出,今天除了薑餅屋創作比賽,還有以英文寫信給耶誕老公公、耶誕慶祝大會,還有耶誕英文歌曲合唱比賽,參加合唱比賽的各班學生除了練歌喉、練英文,在造型方面也下足功夫,還有男學生反串演出,創意十足。(編輯:陳仁華)1131223
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