營養午餐蛋品來源 基市府：國產可溯源食材

（中央社記者王朝鈺基隆14日電）近日巴西進口雞蛋誤標效期引發外界疑慮，無黨籍基隆市立法委員參選人王醒之呼籲基隆市府說明營養午餐蛋品來源。市府表示，各校營養午餐已於109年起全品項一律使用國產可溯源食材。

王醒之今天透過新聞稿指出，無論是進口蛋違規使用抗生素，和近日爆出巴西進口雞蛋效期誤標，都造成民眾疑慮，雖台農針對誤標效期表示全面回收下架雞蛋，衛生福利部食品藥物管理署也強調嚴加查驗，然而，全國學童的營養午餐所使用的蛋品來源與食安把關機制更應該說明清楚。

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王醒之說，台北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市政府教育局都已公開強調營養午餐使用蛋品需依可溯源食材補助和符合午餐契約的規範選用國產食材，否則將以違規處理，卻未見基隆市政府因應雞蛋問題提出相關措施，呼籲教育處儘速公開說明營養午餐採用蛋品來源，與食安把關機制，以維護學童健康。

基隆市政府教育處長劉美蘭表示，基隆市各校已於民國109年起全品項一律使用國產可溯源食材，並於合約中簽訂雞蛋須使用可溯源食材，且目前各校每天使用雞蛋，都須逐顆噴印國產可溯源號碼，以利追查國產雞蛋流向。（編輯：張銘坤）1120914

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