宜蘭86師生確認食物中毒 疑金黃色葡萄球菌引起

（中央社記者沈如峰宜蘭縣8日電）宜蘭9所學校11月發生86名師生午餐後身體不適。縣府今天表示，經比對共同原因是營養午餐引起，病因疑為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件，已與廠商終止合約並送法辦。

宜蘭縣11月23日發生多名學生身體不適送醫。經縣府統計，共有9所學校、85名學生、1名老師有嘔吐等徵狀。這9校的營養午餐供應業者為同一家，事發後已下令業者停止供餐。

縣府今天表示，經過所有患者交叉比對，並採集相關檢體，共同原因是營養午餐引起，且食物檢體送驗結果出爐，病因物質疑為金黃色葡萄球菌，經專家綜合研判後確認為中毒事件。

縣府衛生局強調，在這起事件中，所有營養午餐的食材與糙米飯都沒有問題，但糙米飯可能在分裝與準備過程中，遭到外來污染，縣府將依食品安全衛生管理法規定，將廠商移送司法機關處理。

縣府教育處表示，已依相關契約，即日起與供應營養午餐的廠商終止契約，另協調合格團膳業者持續供餐，確保學童營養午餐如期如質供應。

縣府呼籲，食品業者應落實自主管理，從業人員調理食品時應配戴整潔工作衣帽，並注意個人衛生及健康。調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要妥善包紮及戴手套，避免食品有交叉污染之虞。（編輯：李錫璋）1101208

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