疫情影響旅行業求生存 人力變餐飲外送員
(中央社記者余曉涵台北1日電)受到武漢肺炎疫情影響,旅行業者再度遭受重創,為了求生存,雄獅旅遊將旅行社人力調派至旗下餐飲品牌gonna共樂遊及光一肆號,當起餐飲外送員。
國內武漢肺炎疫情(2019冠狀病毒疾病,COVId-19 )升溫,全台升至第3級警戒,再度嚴重衝擊旅行業者。
雄獅旅遊今天發出新聞稿宣布,旗下餐飲品牌gonna共樂遊及光一肆號也取消內用服務,即刻轉型成為外帶、外送餐廳,將以內湖中央廚房為基地,加上共享集團人力,未來更計畫增設雲端廚房,以多元布局結合外送服務,加強整體服務能量。
雄獅集團品牌策略總經理游國珍表示,在防疫優先的前提之下,雄獅旅遊宣布全面停止出團至6月14日,餐飲事業也受到疫情衝擊,雖然會對營收有影響,但雄獅資金充裕,維持正常運作沒問題,組織改造跟新事業體投入不停頓,才是未來關鍵,目前人力全力投入集團「增R(Revenue)」項目,包括:商品、(雄獅嚴選)、餐飲(欣食旅)以及整合行銷公司。
雄獅集團欣食旅總經理陳斯重也指出,餐飲業正面臨史無前例的重大危機,照顧每位員工、讓大家能安心,是企業應有的社會責任與使命,維持「顧客、同仁、營運」的平衡,是目前必須努力的目標。
陳斯重表示,配合政府餐飲業禁止內用政策,雄獅集團旗下餐飲品牌gonna共樂遊及光一肆號,即刻轉型為外送、外帶餐廳,欣食旅也與雄獅集團「共享人力」,在確保旅客權益不受影響的情況下,最多將調度2000 位旅遊產業員工支援餐飲事業,並成立自有「雄獅外送員」,補足既有外送平台的不足之處。
陳斯重也指出,以往gonna共樂遊仁愛、南港、內湖3家店外帶、外送比例僅占20%至30%,6月1日起導入inline線上平台及自有雄獅外送員,加上滿額免費外送服務以及外帶85折起優惠等,可望於疫情期間帶動2.5至3倍的外帶業績成長,同時員工可藉機進行內外交叉、跨站、跨店、跨品牌之訓練,並持續聘用專業人才,為未來做準備。(編輯:陳政偉)1100601
本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。