台灣HACCP獲日認證 加熱肉品可持續輸日

（中央社記者吳欣紜台北29日電）農委會主委陳吉仲今天在臉書宣布，台灣HACCP已獲得日本認可，在台灣獲日本登錄的6家加工廠，使用國產HACCP原料生產的加熱肉品，6月起可持續外銷日本。

因應日本6月起新制上路，欲輸日生鮮或加工肉品須出自取得食品安全管制系統（HACCP）認可的屠宰場，繼日前台灣有首家HACCP屠宰場誕生後，陳吉仲今天更在臉書宣布，已接獲日本通知，正式發布台灣為獲日本認可HACCP衛生管理規範的國家或區域。

也就是說，目前台灣獲日本登錄的6家加工廠，使用國產HACCP豬肉、牛肉、羊肉、禽肉等為原料所生產的加熱肉品，在今年6月後，仍然可以持續外銷到日本。

陳吉仲指出，日本食品衛生法修正，6月開始該國所有的食品業者都必須符合HACCP的原則管理，因此台灣肉品若要持續外銷日本，就必須導入HACCP制度，並讓日本認可台灣的管理符合國際標準。

陳吉仲表示，為了維護台灣業者的貿易權益，農委會很早就開始進行相關的申請程序，雖然今年全球武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情嚴峻，但仍克服萬難、終於成功獲得日本認可。

陳吉仲說，除了這項工作外，其他所有正在進行中的對外協商及合作事務，例如鳳梨、芒果、水產等，仍持續透過各種管道進行，盼讓台灣農產外銷持續成長。（編輯：謝雅竹）1100529

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。