免洗餐具用量暴增5成 指揮中心籲回歸環保餐具

（中央社記者陳偉婷、張茗喧台北21日電）中央流行疫情指揮中心今天說，受武漢肺炎疫情影響，免洗餐具使用估計多5成。近期國內疫情趨緩，呼籲民眾回歸正常生活，外食放心使用重複清洗餐具，不會有染疫疑慮。

環保署副署長沈志修下午在疫情記者會表示，受到2019冠狀病毒疾病（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情影響，部分餐飲業者擔心消費者不想使用重複清洗的餐具，而改用免洗餐具，預期將提高廢紙免洗餐具數量達50%。

沈志修說，用後即丟的免洗餐具除了造成資源浪費，回收處理時也會造成環境負擔。大眾因應疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手，做好個人衛生，減少使用免洗餐具，這樣才是真正的防疫撇步。

指揮中心開始推動「防疫新生活運動」，呼籲民眾回歸正常生活，外食放心使用可重複清洗餐具，少用免洗餐具；餐飲業者清洗餐具應遵循「餐具清洗良好作業指引」，並搭配環境清潔及消毒，能保障民眾在疫情期間外食用餐的安全衛生。

指揮官陳時中則說，武漢肺炎導致世界各類活動都降低，也有報導顯示地球變乾淨、污染變少，但仍有相關環保隱憂，就是免洗餐具，很多人認為免洗餐具可以避免接觸病毒，但實際上重複使用餐具好好清洗，也能很安全。

專家諮詢小組召集人張上淳也說，適當使用清潔劑搓揉清洗餐具，就可消除病原體。（編輯：陳清芳）1090521

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。