跑步不到一小時 運動前後進食無助減肥

（中央社記者張茗喧台北6日電）近年台灣吹起路跑風，網路上也傳出運動前後補充營養，有助燃燒熱量、減肥。對此，醫師表示，若跑步時間不到一小時，不必額外補充營養，否則恐讓減重效果大打折扣。

長庚醫院復健科醫師王思恒今天在記者會中表示，路跑屬於中高強度有氧運動，會消耗掉相當多的熱量，因此許多長跑運動員在比賽前都會大量補充碳水化合物，有點像「加滿油再上路」的概念，不過，並不是每一種路跑賽事都需要做賽前補充。

王思恒解釋，即使是高強度的有氧運動下，肌肉裡的燃料「肝醣」也能維持至少60至90分鐘，研究也發現，路跑時間若不到一小時，運動前刻意補充營養，不僅對於表現沒有幫助，也可能讓運動成果大打折扣。

若是路跑時間超過60分鐘，則可在運動前1到4小時，每公斤體重可補充1到4公克碳水化合物，跑前也可以喝1至2杯黑咖啡，可增強運動表現、減輕身體疲勞。

除了飲食，許多人也好奇運動時是否需要喝運動飲料。王思恒說，人體在炎熱天氣下進行戶外運動，大量水份、鹽份會從汗水中流失，若流失過多恐影響體能表現，還會增加中暑風險。

不過，60分鐘以內的賽事，並不會讓身體的「油箱」見底，只要喝水或是添加少許鹽份的開水就好，不需要特別補充運動飲料；若是超過60分鐘的賽事，建議每小時可補充30至60公克碳水化合物，也可以飲用運動飲料。

近年網路傳聞，運動後補充飲食有助燃燒熱量，但王思恒指出，一般民眾只要三餐營養適量且均衡，運動後不需刻意補充，尤其想靠跑步減肥的民眾，運動後吃東西恐讓運動效果打折扣。

至於訓練量大、頻率高、連續賽事的運動員，運動後可分4小時補充每公斤體重4公克碳水化合物，搭配一公克蛋白質，可以幫助肌肉合成肝醣，讓下一次的訓練或比賽成績更好。

長庚醫院2018永慶盃路跑賽事將於9月30日在台北、嘉義、高雄三地同日開跑，目前報名人數已突破4萬人，邀請熱愛路跑的民眾一起跑出健康。（編輯：陳怡璇）1070906

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