市售甲魚檢出禁藥 當心傷肝

（中央社記者陳清芳台北12日電）愛吃甲魚的民眾注意，5件市售甲魚日前被檢出還原型孔雀綠等動物禁藥，易傷肝具致癌性，已知來源為屏東縣九如鄉、台南市將軍區及南投縣南投市等地。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布肉蛋奶食品殘留動物用藥最新聯合稽查結果，去年9、10月抽驗185件，共檢驗101項動物用藥，合格率96.2%，另有5件甲魚、1件松花皮蛋、1件鹹鴨蛋分別檢出1到4項不該出現的動物用藥。

食藥署中區管理中心代理主任許景鑫表示，這7件不合格食品共檢出還原型孔雀綠、磺胺劑、氟甲磺氯黴素、「拉薩羅」抗球蟲藥物等8項藥品，顯示業者使用禁藥，或是沒有遵守停藥期規定，違反動物用藥殘留規定，已遭下架。

值得一提的是，屏東縣九如鄉五權路業者供應新竹市大潤發湳雅店的甲魚，檢出微量（0.0008ppm）的還原型孔雀綠，這是孔雀綠的代謝物。依據實驗動物研究結果顯示，孔雀綠會毒害實驗動物的肝臟、導致貧血和甲狀腺異常以及使實驗鼠的肝臟引發腫瘤等。

許景鑫說，已有3件不合格甲魚查到源頭，移請台中市、台南市和屏東縣衛生局查辦中，1件皮蛋移請彰化縣動物防疫所查辦，還有1件鹹鴨蛋和2件甲魚因業者無法清楚交代上游，各遭屏東縣衛生局依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣3萬元。1040112

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