黑心豆乾 台中追芊鑫下游2廠商

（中央社記者陳淑芬台中16日電）中市衛生局今天表示，德昌問題豆干的總源頭是芊鑫公司豆製品乳化劑，已稽查中市芊鑫2下游廠商，封存11箱乳化劑擴大追查。

德昌食品公司的「黑胡椒豆乾」日前被香港檢查出含有禁用染劑「二甲基黃」，查出5品項的豆干產品染「二甲基黃」，主要問題是來自於半成品「油片」原物料。

台中市衛生局表示，經追查德昌食品公司的「油皮」是向彰化縣「久元企業社」採購，而久元的「油皮」則是使用台南市芊鑫實業社製作的豆製品乳化劑製成；目前追查出，中市還有「宏奇商行」、「松順行」也向芊鑫採購問題豆製品乳化劑。

台中市衛生局今天前往宏奇商行稽查，未發現有芊鑫的豆製問題乳化劑；另前往松順行稽查時，發現現場有11箱20公斤裝的芊鑫的豆製問題乳化劑，已進行封存，並擴大稽查追蹤流向。

台中市衛生局呼籲，使用到「芊鑫豆製品乳化劑」的業者，應立即停止使用並退回，應於12月17日24時前向衛生局自主通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量等，辦理自主回收作業，否則將祭以重罰。1031216

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