豆乾風暴 得意中華下架問題品項
2014/12/16 14:27
(中央社記者王淑芬高雄16日電)原料業者在食品原料違法添加工業染料二甲基黃,殃及德昌豆乾、得意中華等知名食品業者。得意中華今天表示,會迅速把出問題的產品下架,禁止再購料。
德昌食品「黑胡椒豆乾」日前被香港驗出含禁用染劑「二甲基黃」。食藥署今天表示,原因是德昌原料之一的油皮,被查出用了含二甲基黃的材料所致。而食藥署也發現,供料給德昌食品的久元企業社,也出貨給天一、裕香食品、得意中華。
根據食藥署提供的資料,久元企業社今年9月出貨100公斤問題油皮給得意中華。
得意中華因將傳統滷味融合創意、行銷,從夜市小販轉型成為具規模的食品企業,不但打造一座台灣滷味博物館,形塑為觀光工廠,還成功吸引日本、韓國、香港及大陸客源不斷,傳香海外。
得意中華總經理林琮隆表示,將會迅速把豆皮食品下架,禁止再購料。
林琮隆說,已向久元購料多年,不過購買的油皮量很少,用油皮做的商品應非產品主力。
不過林琮隆說,會迅速將豆皮商品下架,確保架上販售商品食安無虞。1031216
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