熟成過程染菌 美義掀起乳酪戰

（中央社記者鄭傑憶羅馬18日專電）美國食品暨藥物管理局月初指出，考慮限制酪農將乳酪放在木板或木架上熟成和貯存，因可能造成細菌感染。雖然這項措施並未正式執行，但許多乳酪專家表示不可思議。

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