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經濟部:油炸專用油產品供應穩定 籲業者勿囤貨

2022/3/26 10:36(3/26 10:47 更新)
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(中央社記者潘姿羽台北26日電)媒體報導雲林、南投炸物店反映油炸用油出現限量供應甚至斷貨情況,經濟部了解後,今天發布新聞稿表示,目前油炸專用油產品供應充足且穩定,出貨量與以往並無差異。

市售「油炸專用油」是沙拉油及棕櫚油組成,沙拉油是進口黃豆壓榨成,棕櫚油則是進口粗製棕櫚油精製而成,其中棕櫚油比例超過50%。

經濟部表示,近日國際原物料價格推升,帶動棕櫚油價格與沙拉油價格攀升,導致油炸油出廠價格也同步受到影響;不過經濟部洽油品製造業者了解情況,業者向經濟部表示,目前供應充足穩定。

業者表示,可能中下游通路業者預期心理,導致需求量增加的情況,但工廠端仍盡力控制一定的供貨量,避免造成市場供需不平衡,目前無缺貨情形。

為維持物價穩定,行政院已指示成立跨部會物價聯合稽查小組,如果有聯合漲價行為,將由公平會處理;如有不當哄抬價格或囤貨情形,則由法務部調查局後續處理。經濟部將持續關注,適時與油品製造業者溝通瞭解,確保供應充足,並呼籲業者勿囤貨,維持市場秩序。(編輯:黃瑞弘)1110326

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