錸德拓展美食娛樂版圖 3年擬開20間餐廳

（中央社記者韓婷婷台北23日電）錸德集團近5年跨入餐飲娛樂事業領域，再成立「食樂國際」，專注開拓日式和食料理餐廳，設定3年內拓展3個系列，在全台開出20間餐廳，最終目標朝首次公開募股（IPO）發展。

錸德集團旗下大樂司文創2年來投入新台幣近1億元資金，配合台北市文化局推動的「老房子文化運動」，修復完成「陽明山美軍俱樂部BY33」，於2017年1月開幕，跨入餐飲娛樂事業領域。

繼投資創意Fusion洋食VG系列餐廳後，再成立食樂國際，專注開拓日式和食料理系列餐廳版圖。今年9月啟動新事業開展，主攻熟成豬排飯的「Katsu鑫」。

錸德表示，轉投資VG系列旗下餐廳目前包括VG Seafood Bar、以自然系餐飲為號召的VG Encore，以及3家分店的「庵熟成咖哩」。

錸德指出，未來3年將聚焦和食投資，加速拓展事業版圖，將在3年內拓展為3個系列，在全台開出20間餐廳，最終目標朝IPO發展。（編輯：楊凱翔）1100923

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