端午節前豬肉需求高峰 農委會增加供應

（中央社記者楊淑閔台北19日電）傍晚毛豬交易均價走揚，每公斤新台幣79.87元。農委會副主委黃金城說，交易頭數已比平常多出2成，今天走揚跟接近端午節前1週需求增加有關，會持續增加供應量，穩住豬價。

端午節前一週（22日起），民眾對豬肉的需求量最大。農委會官網顯示，農委會為了因應接近端午節前 1週民眾對豬肉的需求增加，已經提早從16日起，每天調增交易頭數。

農委會官網統計，對比平常每天正常交易量為2.3萬頭，16到18日的交易頭數，每天都達到2.4萬多到2.5萬多頭的水準，16日當天並逼近2.6萬頭，交易均價也穩定在每公斤77元到78元多之間。

19日交易累計到傍晚，高達2萬7721頭，對比平常每天交易頭數2.3萬頭，足足多供應近5千頭，增幅有2成之多。

超量供應下，交易均價今天傍晚還是出現每公斤79.87元，逼近農委會希望守住每公斤70到80元價位區間的天花板。

黃金城說明，因為今天是週五，接下來就是端午節前1週豬肉需求量的最高峰，所以交易量已增加2成，均價還是會走揚；不過農委會已經跟養豬協會協調，下週會持續增加供應量，努力讓豬價穩定。1060519

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