黑糖芭比蓮霧 創每公斤1050元高價

（中央社記者陳政偉台北28日電）農委會農試所今天發表蓮霧新品種台農3號，並取名叫「黑糖芭比」，因果型大、果色深紅、糖度高、果肉風味及貯存性佳，在果菜批發市場創下每公斤1050元的高價。

農試所鳳山分所所長陳甘澍表示，因為近年蓮霧品質不穩定，市場上缺乏果型大、果色深紅、低裂果品種，可以用在送禮的高品質果型。

陳甘澍說，經過蓮霧育種技術，加速優良品種選拔，選出「黑糖芭比」的品種，進行雜交選育種出台農 3號，在台北農產運銷股份有限公司第一果菜批發市場拍賣，賣出每公斤1050元的高價，創下蓮霧最高價紀錄。

陳甘澍說，縮短育種時間 2到3年，目前已完成3個產銷班授權，以限量且專區的輔導生產專賣，今年僅少量上市，預計最快明年底後可以量產供應。

陳甘澍解釋，蓮霧台農3號黑糖芭比是經由雜交選育，除了保留印尼大果種的大果特性，也改善果皮顏色的穩定性，具有型、色、質的優點，符合精品水果禮盒的規格。

陳甘澍指出，原本俗稱「巴掌蓮霧」的印尼大果種，2月容易受寒害影響，4月後則容易有果皮生理病斑及罹病果比率高的問題，加上產期不穩定，無法符合市場更多元的需求。

農試所鳳山分所主任李文立強調，黑糖芭比品種果實品質優良，口感酸甜是市場新寵，也利用授權方式協助農友生產，確保品質跟產量，同時增加農民的收益。1050428

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