義美總座高志明PO文 呼籲政府救食安

（中央社記者江明晏台北18日電）義美食品今天在臉書PO出總經理高志明撰文，表明經6天沉思，盼解決60年「食安危機」共業，籲行政院院長、立法委員共同開創新局，拆解「食品安全衛生管理法」一為三。

正值除夕夜，義美今天傍晚在臉書PO出高志明撰文的公告，期盼政府解決食安危機，他指出，「數十年前，政府決定發展什麼產業，就會造就今天什麼樣的污染；就如同我們過去幾年吃什麼，就會造就、改變我們的體質一樣。
You are what you eat. We are what weeat. I am what I eat.
都值得我們醒思。」

他進一步說，「食安危機」是由於「全球環境污染引起的」，要「控制污染毒害」必須是「跨國、跨部會、跨縣市合作」，才有可能稍解；而且，各種法律、規章，必須要真正可以落實執行。

他指出，重要的解決之道，是應該拆解「食品安全衛生管理法」一為三；「食材 安全衛生管理法」，農委會是主要負責單位；「食品 安全衛生管理法」，衛福部是主要負責單位；「食物 回收衛生管理法」，環保署是主要負責單位。

然而，高志明說，日前，他提出構想時，幾乎所有朋友都說不可能，因為，行政院、立法院、執政黨、在野黨，都會認為「食品安全衛生管理法」，剛通過不久，有失面子的問題。

但他強調，謹以多年的實務體驗，堅持再提出，供有決定權者，在春節期間思考「民以食為天 落實食安照顧全民 面子不值錢」，為確保下一世代的健康、為保障您我的飲食安全；拜託「產官學宅鄉 大家一起來關心。1040218

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