烈嶼汽水廠冒泡的回憶 變身故事館再現風華

（中央社記者黃慧敏金門縣24日電）金門社區營造再現亮點，烈嶼鄉鶴山文創產業中心將荒廢多年的華南汽水廠重新打造，重現汽水廠往日風華，並邀藝術家進駐，同時提供優質、懷舊的用餐環境，將於10月1日開幕。

華南汽水廠1970年在烈嶼（小金門）創立，坐落在東林聚落村口，是進入東林老街必經之地，也是全島公車要道。早期生產的汽水供烈嶼全島軍民之用，也是金門五大汽水廠之一，以明星商品「丸樂汽水」，力拚其他4家汽水廠招牌汽水。

可惜的是，華南汽水廠開業沒幾年就歇業，過去生產汽水的設備及二氧化碳鋼瓶都棄置在廠房內，2010年6月29日就曾發生二氧化碳鋼瓶爆炸事故，所幸無人傷亡。

以陶藝教學為主的鶴山商店負責人林清渠表示，華南汽水廠荒廢多年，殘破不堪，由於位處路口，衰敗景象影響到整體社區形象；在文化局輔導下，2014年對汽水廠展開整修，並進行藝術牆創作，舊廠建築外表得以完整保留，重現繁榮時期景象，讓老一輩津津樂道。

但因產權因素，汽水廠改造一度停擺，爭訟數年後和解收場，去年起由社區使用20年。而在文化部補助下，鶴山文創中心進一步重新打造汽水廠，林清渠最近更在汽水廠門口完成一座汽水瓶造型磚窯，期盼成為打卡亮點。

文化局表示，申請藝術家進駐到社區店家後，社區居民更容易融入早期華南汽水廠的工作記憶與藝術結合的生活體驗，而且讓深度旅遊觀光客感受到烈嶼遊程懷舊的汽水廠印記及人文藝術色彩，增加遊客停留島上的時間，提升觀光產業的經濟產值。

此外，文化局表示，透過美化荒廢多年的華南汽水廠，導引社區居民參與藝術活動，帶動居民一起關注自己的居住環境，最後再連結東林的歷史古蹟東井，讓變身後的汽水廠成為走入東林、認識東林社區的最佳入口印象。

文化局指出，未來華南汽水廠室內空間規劃，1樓前廳為汽水廠懷舊故事館，後方廠房整體空間規劃成4個區塊，其中特別的是提供在地年輕學子學習南管，簡餐服務區販售自製天然口味汽水冰品及在地特色簡餐。2樓定期展示金門籍畫家作品。

另外，汽水廠舊有機具將展示在故事館，餐桌或工作桌覆蓋透明玻璃當桌面，讓遊客感受到汽水廠的懷舊元素，來訪遊客可以融入當年的視覺感受。（編輯：陳仁華/唐聲揚）1090924

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