綁繩澆水增重 浙江買蟹2成花在買繩子

（中央社台北11日電）大陸浙江寧波日前發生多起買蟹糾紛，有顧客投訴，當地青蟹市場以綁蟹的繩增加重量，除了讓繩子吸水，有些店家在蟹上纏上一層又一層的綁繩，有蟹身上竟纏繞了31公尺長的繩子。

現代金報走訪浙江寧波當地的青蟹市場，發現稱重價值人民幣72.6元（約新台幣363元）的青蟹，重約0.66公斤，綁繩就重0.14公斤，佔重比超過20%，光買繩子就花了15.4元（約新台幣77元）。

寧波市市場監督管理局相關人士坦言，目前沒有處罰青蟹過度綁繩的相關法律依據，寧波農業、品質監督等相關部門也表示，寧波市場青蟹綁繩仍是執法死角。

報導說，在三門縣海遊街道滄海路一帶的青蟹市場裡，多數商家忙著拆舊蟹繩，再綁上新繩，一旁還有人往剛裝滿青蟹的蟹筐上灑水。

雖然店家解釋，繩子吸水，使青蟹在運輸途中能藉此吸水生存，但也有採購青蟹的店家說，新綁的蟹繩「主要還是為了給繩子注水增重」。更有店家直言，若客人叫價較高，蟹繩就能綁少點。

有專營青蟹的商家表示，雖然青蟹的前螯「看起來挺可怕，但牠張嘴向外擴張的力氣並不大」，而綁蟹實際只須講求技巧，一般50公分長的繩子就能捆牢，即使蟹的身形較大，80公分也已足夠。1041011

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