一蘭拉麵將來台 味集中座位台灣也有

（中央社記者吳欣紜台北6日電）日本知名拉麵一蘭拉麵15日將在台開幕，台灣首店今天曝光，日本一蘭店鋪有的「味集中」座位、點菜系統及加麵系統，都原汁原味的搬來台灣。

日本拉麵近期大舉來台展店，台灣民眾赴日必吃的日本一蘭拉麵也在日前正式對外宣布，將在15日早上11時在信義區正式開幕。

一蘭拉麵台灣首店今天曝光，店舖外也以一蘭的代表色紅、綠及黑色做裝飾，外牆上大大的掛著一蘭拉麵的招牌。走進店內，座位也像日本店鋪一樣，以味集中座位為主。

一蘭首創的味集中座位，讓民眾用餐時可以在左右兩邊都有隔板的獨立空間用餐。一蘭表示，味集中座位就是為了讓所有顧客都不用顧慮周遭事物，可以專注享用眼前美味的拉麵所衍生出來的概念。

而一蘭日本店鋪有的點餐系統及加麵系統在台灣也都看得到。一蘭表示，為了因應日本與台灣氣候上的差異，也特別設置「製麵職人」常駐在台，依據每天氣溫和濕度進行調整，製作出最好的「一蘭特製生麵」，此外其他食材也全是「道地原味」。

一蘭台北店將採24小時營業，最知名的天然豚骨湯拉麵為新台幣288元，加麵則為58元。1060606

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