冬至沒有冬味 北半球晝短夜長

（中央社台北21日電）今天冬至，中央氣象局預報中心主任鄭明典說，去年冬至很熱，今年是「沒有冬味的冬至」。氣象局表示，西半部今天白天高溫仍可達攝氏29、30度。

冬至，陽光直射南回歸線，北半球晝短夜長。冬至正午時分，太陽仰角最低。

冬至相關諺語：

冬至烏，過年酥：冬至若下雨，則占過年會放晴。

冬至透腳日，做田人拼攏劊直：冬至晴朗，農夫忙於農事。

冬至圓仔呷落加一歲：冬至為古代之過年，故說吃過冬至湯圓即算添一歲。

冬至上午台灣各地及澎湖、金門大多仍為多雲到晴穩定的天氣，各地低溫約為19至22度；在東北季風冷空氣尚未南下之前，西半部白天高溫仍可達29、30度，東半部約26、27度，西半部地區日夜溫差大，可達10度左右。

冬至一般人都要吃湯圓像是澎湖傳統習俗中，宗族中有吃冬、報新婚新丁等習俗外，家戶都有包菜繭、搓湯圓和捏雞母狗仔來祭拜祖先。

在冬至節慶裡，菜繭與湯圓是常民傳統的食物，在本島都還可見，不過，捏「雞母狗仔」的這項傳統習俗，古早農村大都有養雞養豬養鴨等、生活較清苦，碰到節慶，只好以手捏的雞母狗仔來充當祭品，迄今傳承數百年來，是澎湖農村僅存的傳統習俗之一。

澎湖冬至節慶捏製的雞母狗仔，幾乎包括牛、羊、豬、狗雞等12生肖，現在還增加有鳥、鴨、鵝、魚等，甚至象徵元寶、飛機等都是捏製的品項之一，村里的長輩會在冬至前聚集在一起捏製，形形色色、栩栩如生，頗討人喜歡，在冬至作為供品，在祭祖時拿來祭拜祖先。

捏「雞母狗仔」，一樣是以糯米製作，先行浸水後，再研磨成米漿，早期是以人力的石磨來研磨，現在大都使用機器，快又省時，再用石塊壓實瀝水後，將糯米攪和揉成米糰，才開始製作菜繭、湯圓或雞母狗仔等，再點上紅胭脂，蒸熟出爐後，即告完成。

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