涂醒哲製蛋黃酥 促銷腦麻月餅

（中央社記者江俊亮嘉義市7日電）中秋節將屆，嘉義市長涂醒哲今天穿上圍裙、戴上口罩製作蛋黃酥，為嘉義市腦性麻痺協會中秋禮盒促銷。

嘉義市腦麻烘焙坊成立已15年，每年都推出月餅禮盒，涂醒哲今天前往「再耕園」烘焙教室，為腦麻孩子加油打氣，並認購400盒月餅。

涂醒哲今天也穿上圍裙、戴上口罩，與來賓一起製作蛋黃酥，從揉麵團、壓餅皮、包餡到捏搓，體會嚴謹的製作流程，最後由師傅將蛋黃酥送進烤箱。

他呼籲社會各界發揮愛心，踴躍認購禮盒，「不只給他們魚，還要給他們釣竿」，希望協助腦麻兒自立更生，也讓中秋送禮更有意義。

嘉義市腦麻協會表示，腦麻烘焙坊每年都絞盡腦汁，不畏原物料上漲，從產品創新、口味組合及包裝都發揮巧思，禮盒義賣所得將全數捐給協會家庭及低收入戶。1040907

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