比利時iTQi風味獎 台奪21獎項
2015/6/5 04:30(6/5 11:31 更新)
(中央社記者江今葉布魯塞爾4日專電)比利時國際風味暨品質評鑑所(iTQi)舉辦的風味獎大賽,台灣共有21個產品奪下獎項,其中茶農張三我的無毒烏龍茶拿下最高的三星榮耀,是首次獲得最高評價的台灣茶。
除了張三我的的高冷四季無毒烏龍茶外,金蘭的特級醬油、金車噶瑪蘭威士忌、鑫山食品的紅龍蔭油,以及大藝行銷的蜂蜜紅茶都拿下三星獎。
三代種茶的張三我對於首次參賽就能拿下最高評價,笑得直說「很快樂」,也很高興台灣茶葉能站上國際舞台,發光發熱。
張三我說,種茶靠的是老農的經驗與血汗的累積,加上現代技術的輔助,才能烘焙出讓人回味的好茶。他也希望能有更多年輕人喜歡喝茶。
台灣農畜工業公司今年則以德式香腸獲得二星獎。公司監察人張可欣也特別到布魯塞爾領取這個獎項。
張可欣說,這款產品是公司非常滿意的作品,使用肉質極佳的前腿肉和羊腸組成,也希望能透過這次獲獎,打入歐洲市場。
問及近來台灣食品安全危機對台畜是否帶來影響,張可欣說,因為公司的產品多半獲得CAS認證,意味公司產品可以安心食用,食安風暴反而對公司有利,讓消費者可以更安心購買自家商品。1040605
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