「美食無間」萬元鱈場蟹待命 王柏傑依舊吃到怕

（中央社記者葉冠吟台北14日電）演員王柏傑、傅孟柏、簡嫚書主演台劇「美食無間」今天在金馬奇幻影展搶先放映前2集，片中3人狂嗑美食，劇組還準備6隻、每隻1萬元「鱈場蟹」待命，讓王柏傑等人吃到喊怕。

「美食無間」由「女鬼橋」導演奚岳隆執導，全劇結合美食及警匪類型元素，描述飾演吃貨刑警傅孟柏、殺手王柏傑因美食牽起亦敵亦友的孽緣，畫面充滿各式各樣讓人流口水的美食，還特別聘請美食指導協助，希望讓觀眾看得食指大動。

奚岳隆今天也與演員傅孟柏、王柏傑、簡嫚書、柯叔元、黃尚禾共同接受媒體採訪。

王柏傑分享，拍戲現場吃過最難忘的美食，就是1隻、新台幣1萬元的「鱈場蟹」，現場還備了6隻待命，讓柯叔元現場向導演忌妒地喊冤「為什麼我是吃秋刀魚？」

傅孟柏、王柏傑、簡嫚書也有共識說，拍攝吃小籠包的戲特別崩潰，尤其為了讓食物看起來熱呼呼，得在滾燙時一口塞入，同時還要演戲講台詞，挑戰度很高。

王柏傑補充表示，過去拍戲從沒想過要怎麼把食物吃得好看，這次學了很多技巧，從閉眼吃、睜眼吃到有節奏變化得吃等等，「導演還會準備反面教材，說這個就是假吃」，甚至還學到「金針菇涮8秒最好吃」，讓現場所有人超有共鳴。

簡嫚書笑說，那陣子常觀察路人吃飯的嘴型及表情，還與身邊的朋友討論到底好不好吃，「滿像變態，一直在偷窺人」。

雖然大啖美食很幸福，王柏傑也坦言，大家吃到最後都很害怕，認為比打戲還要難。

傅孟柏也透露，難免會在轉場時，把前一場還沒吞掉的食物吐掉。

至於演員是否有吃到身材走樣，奚岳隆看了眼身邊的王柏傑，笑喊「不好說，我們有強大的後製」。（編輯：戴光育）1120414

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