雲林滷肉飯節登場 逾20家店提供千餘份免費吃

（中央社記者姜宜菁雲林縣11日電）2023雲林滷肉飯節今天登場，逾20家提供超過千碗的滷肉飯讓民眾免費品嚐，其中獲得專業店家組冠軍的虎尾「魯肉春」攤位前大排長龍，民眾直呼品嚐冠軍魯肉飯的好滋味有夠香。

雲林縣政府今天在古坑鄉綠色隧道辦理滷肉飯節，逾20家提供超過千碗的滷肉飯讓民眾免費品嚐。雲林縣長張麗善、農業處長魏勝德等人出席，邀請民眾到雲林縣體會在地滷肉飯好滋味及食材好品質。

張麗善表示，一碗美味滷肉飯，最關鍵要素就是要使用好的豬肉、優質的稻米及香醇醬油下去滷製。

她指出，雲林擁有得天獨厚環境及用心農友，更是全國最大的養豬縣市，生產無瘦肉精豬肉讓民眾吃得健康安全，在濁水溪灌溉下有全國最大稻米產區，更有充足日照及優質水質釀製出全國知名好醬油，滷肉飯節以推廣在地優質食材為理念，用最優質食材，帶給大家最高規格的饗宴。

搭配滷肉飯節，雲林縣政府日前辦理第三屆神級滷肉飯徵選，比賽分為專業店家組（神級滷肉飯）及民間高手組（新創異國料理），總獎金高達新台幣9萬元。

33人參加民間高手組、14家專業店家參加神級滷肉飯爭霸戰，最後由虎尾「魯肉春」獲得專業店家組冠軍，民間高手組冠軍由鄭承瀚獲得。

滷肉飯節活動現場有超過20家店提供上千碗的滷肉飯讓民眾免費品嚐外，還有在地農特產市集及雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食活動」，免費體驗米、肉、醬油的趣味遊戲，讓參與民眾好吃、好買又好玩。（編輯：戴光育）1121111

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