百大青農許永輝栽培萵苣 具產銷履歷受通路青睞

（中央社記者蔡智明嘉義市1日電）獲選第6屆百大青農的許永輝，在嘉義縣大林鎮有座生產11種葉萵苣植物工廠，利用溫控及光線調節等栽培方式，達到全年穩定生產，並取得農糧署產銷履歷驗證獲家樂福等通路選用。

農業部農糧署南區分署今天發布新聞稿表示，嘉義縣大林鎮有座11種葉萵苣植物工廠，利用溫控及光線調節等智慧農業栽培方式達到全年生產，是去年獲選第6屆百大青農的三欣園藝經理許永輝與其舅舅曾明進歷經9年多研究發展成果。

農糧署南區分署長陳立儀表示，要讓消費者買得安心，葉萵苣植物工廠在108年接受農糧署輔導並取得產銷履歷驗證。目前每週產量約4噸，穩定供貨能力佳，獲家樂福及多家連鎖通路青睞選用。

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陳立儀說，產銷履歷即是農產品從田間至餐桌的過程；政府每年不定期抽檢產品，再由公正第三方辦理驗證，農產品才能取得產銷履歷驗證，消費者以手機掃描產品標章，即可了解生產者及生產資訊。

許永輝表示，先前曾有知名跨國連鎖速食店接洽合作，可惜產能尚不足而無法配合，他正積極規劃建設另一更個環保有效降溫的溫室增加產能，朝著永續經營前進。（編輯：郭諭儒）1120901

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