克服乾旱影響 阿里山冬茶品質比往年好

（中央社記者蔡智明嘉義縣9日電）嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今天舉辦冬茶比賽頒獎，比賽評審農委會茶業改良場助理研究員簡靖華說，受乾旱影響，冬季茶難種，但嘉義縣茶農精進生產技術，茶葉品質比往年好。

嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今天頒發2020年冬季茶葉比賽優勝得主，茶農蘇柏彰贏得烏龍茶組特等獎，新品種（金萱）組特等獎由茶農郭紋廷獲得。

簡靖華表示，今年乾旱影響茶樹發芽及茶菁的品質，阿里山茶農精進田間管理及製茶技術，把氣候的影響降到最低。

簡靖華說，乾旱讓茶菁比較乾，茶農調整烘焙過程，茶葉焙火比較厚，茶湯更甘甜，今年阿里山冬茶品質比往年好。

簡靖華說，受氣候劇烈變遷影響，農作愈來愈難種植，茶也一樣，茶農必須時時注意茶的生長情形，如果遇到下雪，還會造成寒害，非常辛苦。

今天頒獎活動嘉義縣長翁章梁、立法委員陳明文、王美惠都出席；翁章梁說，全台灣最好的茶在嘉義，尤其是冬季生產的茶，最為甘醇、好喝。（編輯：卞金峰）1100109

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。