堅守友善畜牧獲模範農民 林智傑：快樂雞有好蛋

（中央社記者管瑞平苗栗縣9日電）苗栗縣茂林畜牧場專門生產動物福利蛋，負責人林智傑堅守友善畜牧經營，獲選今年全國模範農民，他養的雞吃好、住好、可飛、可跳，強調「有快樂生活的雞，自然有好蛋」。

1997年林智傑的父母以白肉雞飼養場起家，在造橋鄉創立茂林畜牧場，「養雞」對他來說並不陌生，但2015年從父親手中接下傳統雞場時，國內白肉雞市場競爭已十分激烈，林智傑根據長期在國外生活所觀察、搜集的資訊和經驗，毅然轉型為友善畜產的非籠飼室內平飼蛋雞場。

有別於傳統「格子籠」蛋雞場，林智傑採全場室內平面飼養，使用純植物性飼料配方，結合現代科技與人道飼養觀念，引入科技自動化設備，為小雞打造舒適生活空間，包括有環控系統模擬自然環境的溫度、濕度、一氧化碳、氨氣濃度和風速，以及全密閉水簾式雞舍，並設置棲架、磨爪區、產蛋箱，讓雞在場內能棲息、築巢，底部還鋪設能讓雞做沙浴的墊料。

林智傑說，想想一隻蛋雞從可以生蛋到「產能」消耗殆盡，也許是1到2年，照傳統籠飼方式，這麼長時間只能待在侷促空間吃喝拉撒，這「生蛋機器」未免太可憐，「我希望自己養的雞，吃好、住好、可以飛、可以跳，快樂生活」。

林智傑指出，畜牧場占地約5甲，目前飼養約6萬隻雞，同樣空間若以傳統籠飼，概估飼養量可高達26萬至27萬隻，但唯有大幅降低飼養密度，才能讓雞能健康成長，他相信「有健康、快樂生活的雞，自然有好蛋」。

除了轉型專門生產動物福利蛋，林智傑也努力突破傳統銷售模式，他自己跑市場、站上第一線，向消費者說明、說服動物福利蛋的好，從養雞、賣蛋、到賣場推廣、深入學校向學童宣導永續農業，並與農友異業結盟成立友善雞蛋聯盟。

林智傑落實友善畜產，曾獲108年度產銷履歷達人，由造橋鄉農會輔導生產的茂林畜牧場伊利蛋和滴雞精也獲得2項2020年農業百大精品，今年更獲行政院農委會評選為第32屆全國模範農民。

林智傑指出，畜牧場轉型過程，除重視產銷履歷、食安和環境問題外，更須兼顧動物福利、永續經營和社會責任，他很自豪「每經歷一次食安風暴，就累積一些鐵粉」，獲獎是一種肯定，將會堅守初衷，創造對小雞、農民、消費者、環境與經濟商業5贏局面。（編輯：李錫璋）1091109

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