餅香蔓延花博 囍香逢館展現糕餅文化

（中央社記者趙麗妍台中30日電）台中花博不只花香還有餅香，「囍香逢館」館內以糕餅為主軸，規劃六個展區，提供遊客五感體驗，展示數10家糕餅業者產品，希望透過花博，傳遞台中百年糕餅文化。

位於花博豐原葫蘆墩園區的「囍香逢館」今天舉辦搶先看記者會，市府副秘書長李賢義、台中市糕餅公會理事長周子良率領多家糕餅業者共襄盛舉，邀請大家一起來體驗花香、餅香，認識台中百年糕餅文化。

李賢義表示，糕餅是台中重要產業，豐原更素有「台中餅窟」美名，「囍香逢館」保留豐原葫蘆墩公園內的建築重新整建，更顯意義深重。

周子良說，台中糕餅文化歷史悠久，豐原有綠豆椪、派點，大甲有奶油酥餅、芋頭酥，市區的太陽餅、屯區的老婆餅、公婆餅，山海屯市區的糕餅各有特色，花博期間，遊客聞花香也別錯過餅香，可了解糕餅文化。

策展人吳珮涵指出，「囍香逢館」設計理念是「迎香喜、喜相逢、藝香喜、喜相遇」，入口以顏水龍的「太陽花」馬賽克鑲嵌復刻壁畫向台灣前輩國寶致敬，館內結合科技及人本元素，讓參訪民眾感受糕餅與土地生活的緊密連結。

經發局表示，與糕餅文化息息相關的四藝「茶、咖啡、木藝、漆藝」，相關故事及歷史將於「餅與四藝」區展出；「餅香傳遞」區則以留住糕餅的幸福印記為設計，傳達甜蜜心意傳千里的理念。（編輯：翁翠萍）1071030

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