花蓮西瓜盛產期 選瓜有撇步

（中央社記者李先鳳花蓮縣19日電）夏季消暑盛品「花蓮大西瓜」進入產期並正式開賣，選購西瓜可輕拍，看果形端正飽滿，蒂頭新鮮、外皮光滑，瓜皮花紋適當的開放，就是較成熟的瓜。

花蓮縣農業處長羅文龍表示，大西瓜是花蓮縣的「綠鑽」產業，花蓮縣107年第一期西瓜栽培面積約1500公頃，西瓜總產量達3萬7500公噸，居全台之冠，栽種地主要分布於秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等排水良好河床砂礫地，其中壽豐鄉595公頃、鳳林鎮608公頃、玉里鎮254公頃等。

花蓮大西瓜栽種品種主要為「華寶西瓜」，第一期花蓮西瓜大約在5月中、下旬開始上巿，產期約一個月。每年花蓮縣盛產的大西瓜從南區的玉里鎮開始上巿。

羅文龍說，西瓜有「瓜果之王」美譽，富含人體所需的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、鉀、鎂、磷等多種營養素，適當食用可消暑解渴，且花蓮大西瓜品質優良、口碑好，又沙又甜的口感深受民眾喜愛。

消費者選購西瓜時，可挑選果形端正飽滿，西瓜蒂頭新鮮，表示是剛採鮮瓜；外皮光滑、瓜皮花紋適當的開放是較成熟瓜果；用手輕拍西瓜，成熟度適宜者聲音如同輕拍胸口沉厚震顫，如果聲響太過清脆扎實，可能熟度不足，而聲音太過低沉，則可能過於熟透。

另外，西瓜不宜冰存太久，通常採收後存放3天的品嚐風味最佳。

行政院農業委員會農糧署東區分署長陳啟榮表示，花蓮西瓜在消費市場一向有好口碑，近年來鼓勵產業擴大直銷通路，結合7-ELEVEN、全聯等通路門市或透過各電商、購物頻道，即時裝箱宅配直銷至各都會消費區，方便消費者享用新鮮、優質美味的花蓮大西瓜。（編輯：管中維）1070519

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。