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禽流感防疫 新北勸導蛋商不用塑膠蛋箱

2016/12/27 18:23(12/27 18:39 更新)
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(中央社記者黃旭昇新北市27日電)新北市政府動保處今天配合農委會防檢局政策,勸導新北市列管的60家蛋商,使用一次性包裝或包材出貨。目前,蛋商多仍使用塑膠蛋箱前往養雞場盛裝雞蛋批售,恐成防疫漏洞。

蛋商王景鴻表示,雖然政策造成成本增加,但為禽流感防疫,也考量長期蛋源或雞肉源的穩定性,有必要配合蛋商一次性包裝政策。

動物保護處長陳淵泉表示,今天勸導盤商,大致上配合狀況良好,蛋商及盤商早接獲輔導,近半年內已改用一次性裝載容器或包材出貨,但多屬於銷售端,來源端仍使用塑膠蛋箱。

陳淵泉說,以中和區圓通路一家出貨給全聯大賣場的蛋商為例,雞蛋已經有95%使用PVC包裝。

他說,永和區秀朗路的一家蛋商,也強調願意配合政策。傳統上,使用蛋箱在不同禽場間重覆使用,會增加疫病傳播風險,動保處將注意,要求蛋商改善,避免蛋箱再次回到禽場。

不過,大盤商從養雞場載運雞蛋到分裝點的盛裝容器,目前仍是塑膠蛋箱。動保處表示,禽蛋裝載容器或包材是傳播禽流感重要媒介之一,傳統塑膠蛋箱因頻繁地在不同禽場重覆使用,會讓疫病交叉傳播機率增加。

另外,環保單位認為,使用PVC的容器盛裝,依舊是不環保,仍希望使用紙蛋盤。陳淵泉說,依照與業者的溝通,使用紙蛋盤,每一顆蛋要增加成本0.3元,一斤蛋恐增加3元售價。

陳淵泉表示,將以3天時間,全部輔導新北市所管轄的60家蛋商,並且發公文知會業者,要求生鮮禽蛋使用一次性裝載容器或包材,減少污染,提升蛋品衛生安全。

陳淵泉說,使用一次性容器或包材等,可大幅降低禽流感及有害病菌,如沙門氏桿菌等交叉傳播風險。新北市動保處會配合中央農委會進行蛋商、盤商等業者的輔導及查核。1051227

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