過了 基改鮭魚正式躍上美國餐桌

（中央社邁阿密19日綜合外電報導）美國監管機構今天正式通過基因改造鮭魚的食用安全性，讓轉基因動物首度登上美國人的餐桌。

法新社報導，基改鮭魚爭議多年後，美國食品暨藥物管理局（FDA）終於做出最後決定。這種大西洋鮭魚被注入太平洋契努克（Pacific Chinook）鮭魚的基因，幫助牠快速生長。

基改鮭魚取名為「水優」（AquAdvantage），由美國麻薩諸塞州「AquaBounty」生技公司所研發，只要16到18個月就會長到成魚大小，比正常的大西洋鮭魚得花30個月長成快很多。

FDA獸醫學中心（Center for Veterinary Medicine）主任鄧漢（Bernadette Dunham）表示：「他們已達成監管機關的核可水準，包含這種魚製作成食物的安全性。」

FDA指出，監管機構「確定由『水優鮭魚』製成的食物是可安心食用的，且跟未經過基改的大西洋鮭魚一樣營養」。

「跟其他養殖的大西洋鮭魚相比，在營養價值上，沒有任何生物相關的差異。」（譯者：中央社許湘欣）1041120

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