賴清德學包客家粽 秀流利客語
(中央社記者溫貴香台北22日電)今天是端午節,民進黨總統參選人賴清德官方YouTube頻道推出賴清德以流利客語向平鎮客家媽媽學習包粽子的影片,且一連吃3個,客家媽媽們稱讚賴清德教一次就會,「包粽、包中、一定會中。」
賴清德官方YouTube頻道上午推出「賴桑去叨位-一場客家美食的對話」影片,影片中,賴清德向平鎮農會家政班的客家媽媽學習客家包粽文化,一起動手包粽子,賴清德全程更是使用海陸腔流利客語對話,展現對客家文化的重視。
賴清德以客語開場,看到桌上備料,與聞到空氣中瀰漫的香氣時,禁不起美食誘惑,直呼肚子餓了。問到客家粽特色時,客家媽媽詳細介紹餡料的豐富與料理方式,聽到如此生動描繪,賴清德等不及的說:「那趕快來包,趕快來吃。」
過程中,賴清德認真學習,客家媽媽也稱讚賴清德很厲害,步驟教一遍就懂,被讚美粽葉折得很好時,賴清德笑得很開心。
包餡時,賴清德跟著順序將食材一一放入,不過放香菇時,被發現不只放一朵,賴清德笑著回應「被你發現了」。隨後,客家媽媽特地準備蒸好的粽子,要請賴清德品嚐。
客家媽媽說,在客家米粽、粄粽上,客家人的用料較不一樣,是在客家族群才能吃到的獨特美食。賴清德除了不斷回應好吃之外,則多專注於手中的美食,忍不住一口接著一口,接連吃了3顆粽子,用行動證明美味,也意外展現出媲美大胃王的實力。賴清德比起大拇指大讚好吃,一旁客家媽媽說,包粽、包中、一定會中。
賴清德競辦發言人郭雅慧表示,賴清德透過與客家媽媽學習客家包粽,除了應景感受端午過節的氣氛外,搭配客語對談與族群文化介紹,要讓大家更認識不同文化的美,協助推廣台灣引以為傲的客家文化。
此外,賴清德官方LINE@今天也推出端午節祝福語音表示,感謝大家這段期間以來的支持,他承諾未來的日子會加倍努力,回應民眾各項建言,提出對台灣更有幫助的願景,打贏2024關鍵一戰。(編輯:謝佳珍)1120622
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