美國乳牛染禽流感 學者：人感染風險低、勿生食
（中央社記者曾以寧台北11日電）國際權威期刊最新研究指出美國乳牛所感染的H5N1禽流感病毒也能結合人類特定受體，並分析傳染途徑。國內學者解析，除非食入或吸入病毒，人類感染風險仍低，勿生食，以避風險。
今年3月起美國多個州爆發乳牛的H5N1禽流感疫情，至7月已累計12州、139群的乳牛受到影響。美國科羅拉多州公衛官員日前又通報國內第4起人類禽流感病例。
國際期刊「自然」（Nature）最新研究，分析美國乳牛群爆發的H5N1禽流感病毒，發現感染牛的H5N1病毒，能在小鼠和雪貂的乳腺中複製，可能表示乳腺感染是哺乳動物感染禽流感的症狀；且此病毒既能結合鳥類也能結合人類的特定受體。台灣科技媒體中心邀請專家學者解析這份研究。
中興大學獸醫學院微生物暨公共衛生研究所教授趙黛瑜說明，這項研究經老鼠和雪貂動物實驗發現，此病毒除了會在乳牛身上感染乳腺以外，不論是從哪一種方式受到感染的動物，7天後皆可在全身的器官發現病毒，包括乳腺。
趙黛瑜表示，這項研究並指出，食入受感染的乳汁、直接感染鼻腔呼吸道、哺乳垂直感染都可以造成感染；但空氣氣膠感染則極度受限，可能就是因此目前仍未發生大流行的原因。
請輸入正確的電子信箱格式中央研究院生物醫學轉譯研究中心研究助技師劉玟君說明，由於雪貂呼吸道構造、呼吸道上的唾液酸受體分布及臨床症狀皆和人類極為相似，被視為流感研究的最佳動物模式。藉由上述兩種動物實驗結果可推論，只要不直接接觸（由口攝入或由鼻吸入）H5N1病毒，目前人類感染風險仍低，毋須過度擔憂。
不過劉玟君提醒，由於流感病毒極易突變，若此病毒持續突變，一旦演化到很能夠適應人體時，將大幅提升感染人類的風險。因此防疫單位仍須持續關注國內外疫情變化，並建議民眾應避免食用生食（例如生肉、未經消毒殺菌的牛乳等），以及避免直接接觸野外生病的禽鳥或哺乳動物，以減低感染風險。（編輯：管中維）1130711
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