重拾米食美味 農糧署攜全家推石虎友善飯糰

（中央社記者楊淑閔台北24日電）為推廣米食，農糧署近年持續舉辦米料理競賽活動，今天宣布即起到9月5日，攜手全家便利商店推出選用友善耕作石虎米製作的親子飯糰冠軍產品「鹽麴雞肉烤飯糰」，兼具保育意義。

農業部農糧署今天舉辦「親子共推環境永續 石虎友善飯糰上市」記者會，宣布即日起到9月5日，攜手全家便利商店4184門市，限期上架銷售去年的親子飯糰冠軍產品「鹽麴雞肉烤飯糰」。

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農糧署說，消費者購買、享用這款飯糰，不僅能重拾米美味，還能支持石虎保育，因為由黃美惠、林映彤母女組成的「小蘋果的廚房」，參賽時以山中精靈—石虎為設計理念，選用產自苗栗的友善耕作石虎米製作，這款米來自不使用殺草劑、獸鋏、滅鼠藥的水稻田，吸引野生動物覓食之際，也提供石虎安全獵食的棲息環境。

除了這款親子飯糰冠軍產品「鹽麴雞肉烤飯糰」限期上架銷售，全家便利商店資深經理許培晨表示，架上鮮食產品都使用優質國產稻米製作，民國111年採購量高達近8000公噸。

農糧署補充，飯糰是極具代表性的米食，不僅是主食，也是野餐、登山及郊遊用餐的好選擇，攜帶方便又能快速提供飽足感，冷、熱食皆美味，是飲食的好選擇。（編輯：李亨山）1120824

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