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菜市場成觀光亮點 導覽者方子維:連結在地與世界

2023/6/11 12:39(7/6 09:28 更新)
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被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(前右)帶領旅客逛宜蘭菜市場,深入了解在地文化。中央社記者余曉涵攝 112年6月11日
被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(前右)帶領旅客逛宜蘭菜市場,深入了解在地文化。中央社記者余曉涵攝 112年6月11日
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(中央社記者余曉涵台北11日電)曾經嚮往離鄉生活的方子維毅然決然回到宜蘭老家種田,卻在一次帶著國外朋友體驗台灣在地過年模式後,開啟他帶國外旅客逛菜市場的生活,更讓他發現菜市場是與世界連結的入口。

綠舞國際觀光飯店發布新聞稿表示,與被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維攜手合作,12日起推出「跟著綠舞迺菜市場」住房專案,2天1夜行程包含日式主題園區,體驗療癒萌寵餵食及好玩彈跳床等。

綠舞國際觀光飯店指出,其中導覽行程以宜蘭南北館市場體驗為主,欣賞日治時代留下的建築、在時代變遷中依然留下來的歷史遺跡等,每一名攤販老闆更化身生活講師,在閒話家常中讓旅客感受濃濃台灣人情味。

方子維是在宜蘭菜市場長大的「市場囡仔」,他接受媒體訪問時表示,高中畢業後一心想要遠離家鄉,因此到嘉義念書,畢業後還跑去澳洲打工度假,9年在外面的時間,心裡卻想著家鄉的回憶,因此回到礁溪種田。

方子維說,後來有次在沖繩認識的美國和法國朋友要在過年期間來台灣旅遊,希望他可以帶他們體驗台灣在地生活。

方子維想了又想,覺得台灣過年就是要回家吃年夜飯,因此就把朋友們帶回家吃年夜飯、去宜蘭菜市場買菜下廚、去龜山島及礁溪觀光,沒想到大獲朋友歡迎,才讓方子維知道原來旅客喜歡這樣的體驗,也開啟他帶著旅客逛宜蘭在地菜市場的契機。

被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(前中)8年來累積帶過27個國家旅客到宜蘭逛菜場,他說,帶國際旅客的經驗讓他發現「越在地越國際」,原來很多平常常見的東西其實都跟國外有關。(方子維提供)中央社記者余曉涵傳真 112年6月11日
被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(前中)8年來累積帶過27個國家旅客到宜蘭逛菜場,他說,帶國際旅客的經驗讓他發現「越在地越國際」,原來很多平常常見的東西其實都跟國外有關。(方子維提供)中央社記者余曉涵傳真 112年6月11日

「把阿公小時候回憶找回來。」方子維表示,菜市場把家族的記憶傳承下去,也是讓在地人重新認識生活和發現地方文化的地方。

方子維舉例,像是宜蘭傳統喪禮時需要用的「文頭粿」是百年前就有的,隨著時代演變,喪禮流程簡化,現在幾乎已經看不到了,但宜蘭北館市場裡,卻仍有手工製作的「文頭粿」,可以讓人重新接觸這項在地文化。

每場導覽體驗前,方子維都會先與旅客聊聊,找到旅客最想要的行程,8年來累積帶過27個國家旅客到宜蘭逛菜市場。方子維說,帶國際旅客的經驗讓他發現「越在地越國際」,原來很多平常常見的東西其實都跟國外有關,像是阿公常穿的竹紗衫與日本戰爭時期有關,常見的橘黃色拖鞋印有荷蘭國旗也與荷蘭傳統鞋子的配色一致等。

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方子維指出,在外國旅客眼中台灣市場有很多魅力,像美國旅客驚訝台灣市場跟東南亞相比是很乾淨的,要透過Old is new,以及「越在地越國際」的故事找到與世界連結的關係,也是跟世界對話的入口。

受到COVID-19疫情衝擊,方子維說,疫情前以香港、新加坡及歐美的國際旅客為主,疫情後則是帶著宜蘭在地學校學生去逛菜市場,更讓小朋友找到他們與市場的連結,像是有次帶國小學生進到某家店後,小朋友突然說「阿公我回來了」,讓他嚇了一跳,原來這名小朋友是店家的孫子。(編輯:張雅淨)1120611

被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(後右)帶著旅客逛菜市場,販售春捲皮攤商會很熱情地邀請旅客嘗試看看。中央社記者余曉涵攝 112年6月11日
被稱為「少年阿公」的新農業斜槓文青方子維(後右)帶著旅客逛菜市場,販售春捲皮攤商會很熱情地邀請旅客嘗試看看。中央社記者余曉涵攝 112年6月11日
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