推廣國產豆奶 農糧署20日起每週供應國軍2次
2023/3/13 16:46
(中央社記者曾以寧台北13日電)農糧署今天表示,為推廣國產大豆製造的產銷履歷豆奶,3月20日起連續6週將每週供應國軍2次豆奶,預估共供應216萬瓶,至於如何搭配餐食,由國軍自行安排。
行政院農委會農糧署副署長蘇茂祥今天告訴中央社記者,將提供國軍經產銷履歷驗證的國產豆奶,目前貨源、配送都已協調完畢,供應沒有問題,預計下週上路,初步規畫供應到4月30日。
對於有媒體報導,相關計畫是為了要補足雞蛋缺口,蘇茂祥澄清兩者並無關連,這個計畫純粹是為了配合「大糧倉計畫」、推廣國產大豆而推動。
農委會新聞資料表示,農糧署自民國105年開始推動「大糧倉計畫」,輔導水稻田轉作大豆等雜糧、鼓勵加工業者研發創新產品。並推廣國、中小學童飲用具產銷履歷驗證國產黑豆奶、黃豆奶,也有校園配合減塑政策,以豆漿機現磨新鮮豆漿供學童飲用。
農委會指出,大豆營養價值高,有「豆中之王」之稱,除富含優質植物性蛋白質外,更具有鈣質、卵磷脂、異黃酮、不飽和脂肪等營養成分。(編輯:李亨山)1120313
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