台中科大、明道中學合作 開發手語燒助聽障者
2022/4/26 13:22(4/26 14:06 更新)
(中央社記者郝雪卿台中26日電)為培養聽障者創業自立能力,國立台中科技大學商業設計系結合明道中學餐飲科,以在地農特產品研發「手語燒」雞蛋糕,希望大家可以享用美食時也能接觸及認識手語。
台中科技大學、明道中學及社團法人台中市聾人協會今天在台中科大舉辦「手語燒」發表會,由台中科大商業設計系與明道中學餐飲科跨校合作,開發話題美食「手語燒」,引領手語話題性,拉近民眾與聽障者之間的距離。
台中科大校長謝俊宏在會中表示,學校跟聾人協會三方合作,主要由金牌級餐飲老師,帶領設計有關聽障者的手語LOGO,藉由中科大商業設計系來包裝,透過機制採用台中市農特產品包括麻薏、咖啡、地瓜及芋頭為食材,希望將在地產品透過經濟設計及包裝,推廣到全國去,也希望聽障者有機會將手語活動推廣到社會大眾,這就是學校善盡社會服務的方向。
明道中學副校長陳炤華指出,台中科大這次是畢業專題,明道在新課綱也有所謂的專題製作,這是一個很好的學習,他們也學了很多,會將大學端這樣很好的發想跟概念帶回高中端,讓明道課程可以更精彩,今天有這個機會可以跟聾人協會合作,是很有意義的活動,從老師到孩子都很有感受。
台中科大商業設計系副教授洪祺森在會中表示,商業設計系畢業前一年都要做畢業專題,這組二技學生,只有學習1年的時間就要做畢業專題,校方希望讓設計成為社會服務的工具,讓學生在一開始接觸設計時,就能去做社會服務的事情,這是推動教育很重要的理念。
洪祺森指出,這次很開心與聾人協會合作,明道中學為這個專題開發4款台中專屬的口味,將授權讓聾人協會做後續販售,未來在市面上就可以吃到這次開發出的不同口味「手語燒」雞蛋糕,也能看到很有趣味的手語燒造型。(編輯:謝雅竹)1110426
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