溫馨送餐顧獨老 蔡登進盼做到做不動為止

（中央社記者楊思瑞台南14日電）台南市安南區鹿耳社區發展協會理事長蔡登進在民國97年開辦社區獨居老人送餐服務，盼提供讓老人家在社區安養的基本條件，今年蔡登進也符合滿65歲的「被送餐」基本條件，但仍每天忙著為長輩們張羅飯菜，他說，做到做不動為止，也希望有年輕人願意接棒延續善行。

「大嬸哦，我來送飯給妳了；你是誰，為什麼要送飯給我；我是阿進啊，怕妳一個人在家沒東西吃啊」。蔡登進把飯菜送到80多歲的阿嬤手中，因為阿嬤患有失智症，即便已經送了好幾年，但阿嬤常忘記他是誰，這種類似的對話幾乎每幾天就會出現一次。

蔡登進說，當年因中石化安順廠戴奧辛污染案進行社區居民調查時，意外發現有些老人常有一餐沒一餐，有的是經濟狀況不佳，有的則是家人子女不在身邊，於是尋求了一些資源協助，針對12名有迫切需要的長輩供應午餐。

蔡登進發現送餐服務開辦後，很多接受幫助的老人家每天吃的就是這一餐，便努力再募集資源，將飯菜量增加為2餐份，再外加1個饅頭或麵包，讓老人家可把一個便當分成午餐和晚餐吃，饅頭、麵包留著當隔天早餐，原本每週一至週五送餐也擴大為每天供應，只有每年除夕到大年初三休息4天。

除了獨居老人，有些家境情況特殊的個案也被納入受助對象，鹿耳社區送餐服務最多曾每天要送餐給近80 個人，現在大多維持在30人左右，分住在鹿耳、顯宮、四草3個里內。

蔡登進表示，送餐服務開辦時他是52歲，如今自己的年齡都要跨過符合受助的基本條件；而當年第一批開始接受服務老人家現在只剩1人，也已80多歲了，10多來的過程雖然辛苦，多次因經費短缺幾乎撐不下去，但往往看到老人家吃飯時露出滿足的表情，心裡也就感到值得了。

他說，送餐服務的價值其實遠超過食物本身，每天一次的訪視與關懷有時也會有意想不到的功用；先前就曾發生送餐志工找不到該領取餐點的阿公，通報協尋後大家找了1天1夜，才在附近廟宇的廁所裡找到人，原來阿公蹲著上廁所後無力起身，最後癱軟在廁所內，幸好檢查後身體沒有大礙。

海軍陸戰隊上尉退伍的蔡登進因多年來熱心公益，去年獲行政院國軍退除役官兵輔導委員會評選為榮民楷模。蔡登進笑說，那是因為有很多陸戰隊的弟兄被他拜託幫忙找資源，其實也就是一份對家鄉的情感，才能支撐他做送社區送餐服務這麼久。

蔡登進表示，熱心民眾捐贈的物資種類不一定，有時候米、麵等同類型的東西在有效期限內用不完，他會趕在即期前再轉贈給有需要的單位，因此也希望能在社區籌設物資中繼站，將來可以更有效運用各界的愛心。

蔡登進說，曾有親友問他，「你都幾歲了，還能送餐送多久，為什麼還想著再多做什麼」，但他覺得這是對故鄉的一份情感，每個人都會變老，能在自己熟悉的社區環境安度晚年是很好的事，即使自己的健康與體力已大不如前，還是想繼續做到做不動為止，也希望有年輕一輩願意出來接棒，將善行傳承下去。（編輯：黃世雅）1100214

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。