嬰幼兒副食品把關 農委會願助契作專用水稻

（中央社記者楊淑閔台北15日電）消基會驗出4件嬰幼兒米製副食品鎘超標，憂心產地污染。農委會副主委陳駿季今天重申，4件皆符合食米鎘含量標準0.4ppm，願協助做嬰幼兒食品的業者找契作農生產把關專用原料。

消基會昨天公布抽驗市售嬰幼兒米製副食品20件，計有4件鎘驗出0.05到0.3ppm，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」的嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量0.04ppm，憂心產地恐受重金屬污染。

農委會昨天表示，原料白米的鎘含量限量為0.4 ppm，以上4件都合格。農委會今天又舉行「源頭控管稻米生產、嚴格把關食米安全」記者會說明。

陳駿季重申，4件都沒超過食米（原料白米）的鎘含量標準0.4ppm，呼籲製造嬰幼兒副食品的業者，可以與農民契作生產專用的原料白米，農委會可協助加強農作物生產把關，以利符合嬰幼兒副食品標準。

4件超出嬰幼兒副食品鎘含量標準，有1件來自公糧。農委會農糧署說明，每年公糧收購50萬公噸，進倉及出貨都有把關，且是銷售軍方、監所、學童午餐，銷售對象沒有嬰幼兒（3歲以下）。

另外，4件超標產品中最高驗出0.3ppm，接近一般人吃的白米鎘含量標準0.4ppm，是否要到產地重新抽驗。陳駿季說，現行運作體制無法從公糧倉查出誰種的，明年起要推動農民的實名制，以利更清楚溯源。

他還說，其中有1件喜稼園米餅（糙米）稱是自己生產的，農委會已在聯繫，會協助監測白米、土、水，若土、水有問題，要送環保署正式監測處理。

陳駿季補充，農委會一直有做重金屬監控，由農委會農業試驗所負責，採用網格狀方式監控，把主要農田，每250公尺乘以250公尺做為一個取樣點，做6種重金屬調查、分析，分析完製成國內的土壤重金屬分布圖，如果有疑慮，就會送環保署進行後續整治、監測。

關於重金屬高風險區分布，主要從桃園到彰化鄰近工廠的農田為主，為確保安全，每年除例行性監測農地3000件，針對高風險污染疑慮地區，今年起採專案計畫每年監測5萬件，將連續執行3年，將會執行15萬件。

農委會統計，109年至11月採樣水稻477件，檢驗結果有13件的鎘、鉛、無機砷（鎘5件、鉛2件、無機砷6件）含量超過食品安全衛生管理法所定重金屬限量標準，已由地方政府立即予以剷除銷毀，剷除約2.691公頃。針對宜蘭縣採樣水稻5件，重金屬都符合食品安全衛生管理法的重金屬限量標準。（編輯：管中維）1091215

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