陳時中訪視苗栗夜市 讚攤商大方標示豬肉產地
2020/12/12 20:29(12/12 20:41 更新)
(中央社記者魯鋼駿苗栗縣12日電)衛生福利部長陳時中今天晚間前往苗栗市英才夜市,訪視豬肉食品產地標示試辦情形,肯定攤商清楚標示來源且簡單、易懂。陳時中說,業者大方標示食材來源,消費者就更有信心。
自民國110年起,大賣場、超市、傳統市場、零售通路以及餐廳、便當店、小吃攤等,不論生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地,業者的標示方式不限於使用衛生福利部公布提供的標示範本,也可以自行製作標示,只需要讓消費者清楚易懂、簡單明瞭,誠實標示的文字即可。
陳時中繼台北市迪化街商圈、新竹市東門夜市、桃園市興仁花園夜市以及家樂福量販美食街後,今天晚間訪視苗栗縣產地標示試辦區,實際走訪苗栗市英才夜市,了解業者意見並協助推廣。
陳時中由苗栗縣副縣長鄧桂菊、衛生局長張蕊仙等人陪同訪視夜市攤商,部分業者熱情歡迎,送上許多小吃餐點試吃品嚐。
陳時中表示,以前比較少逛市場或夜市,近來為了推廣產地標示,看到攤商從香腸腸衣、炸排骨酥到豬排,都大大方方的清楚標示來自何地,「這就表示攤商業者對自己的食材很有信心、對食材是驕傲的」,如此一來,客人就會更有信心,形成一個「正向循環」,大家的生意越來越好。
針對明年元旦起開放美國含有萊克多巴胺的豬肉進口,陳時中說,美豬本來就有進口,本來進口的沒有含萊劑,他認為進口商既有生意做得好好的,沒有必要在風頭上進「含有萊劑、在台灣可能銷路會不好」的產品,因此(萊豬)進口量應該會很少。
陳時中指出,歡迎進口商自主標示,但並不是標了就好,「我們一樣要查」,政府還是要負責證明不能有虛偽假造、誇大不實,在多方管道下來,相信民眾應該可以安心。(編輯:張芷瑄)1091212
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