國產水產行銷收效 學校午餐每週吃魚一次

（中央社記者楊淑閔台北7日電）以往學校午餐菜色少有國產水產，全國漁會總幹事林啟滄今天表示，因水產單價較高，有的學校負擔不了，政府提高補助，今年度各縣市學校午餐已每週1餐食用國產水產。

農委會漁業署今天在台大舉辦「2020農村再生－漁村創生與休閒漁業發展論壇」，漁業署長張致盛在場外接受中央社採訪時表示，青農願意承接，漁村才能再生，且行銷是重點，已結合學校午餐推廣使用3章1Q。

張致盛強調，漁村的再造必須引入下個世代的年輕人願意承接，且產業要成型，如何提升產品附加價值、創立品牌，最終落實專業行銷非常重要，農委會每年都投注新台幣4.5億元發展漁村。

產業要成型，最終必須仰賴商機，近年國產水產品出現產銷吃力情況，加上今年武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情影響對外拓銷。張致盛說，漁業署持續對團膳、國軍副食品等採購給予補貼之外，學校午餐食用國產水產，相關推動也有進展。

農委會農糧署指出，行政院今年提高對學校午餐食用3章1Q國產食材，每人每餐補貼從3.5元提高至6元，也包含國產水產。

林啟滄表示，全國漁會一直希望推動國人多食用國產水產，過去單價比較高，3、4年前農委會剛推動4章1Q（當時比3章1Q多了吉園圃安全蔬果標章2.0），有的學校負擔不了，補助提高，普遍性食用的情況就會增多，例如過去台北市政府有補助，就吃得還不錯，桃園市則是原本就有採購。

他指出，對比過去很多縣市的學校午餐一週吃不到一次國產水產，今年度已經幾乎都有一週一次，因為首長們鼓勵、推動多吃魚對學童有好處，而且怕有魚刺，現在都已處理到無刺，包含虱目魚柳、虱目魚排、魚丸等，都頗受歡迎。

張致盛說，漁村再生重點有4大面向，包含協助降低生產成本及輔導技術升級，以強化產業競爭力。其次要強化產品加工、建立品牌及強化行銷。還要發展漁村休閒，漁業署規劃了25條遊程，可搜尋「來到漁玩－漁你一起玩」。最後是持續推動友善漁業，包含清潔環境、改變傷害性漁法，例如明年推動刺網實名制。（編輯：張雅淨）1091207

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