台酒年菜主打補身補舌尖 力拚1.3億業績

（中央社記者邱柏勝台北28日電）近年台酒公司積極多角化經營，除菸酒本業外，更跨足飲食領域。自民國100年投入年菜市場以來，今年年菜銷量已達新台幣1億元，7年成長150%，預估明年年菜銷量可望再成長30%。

台酒公司今天舉辦「2019年諸事大吉酒香年菜」搶先預購記者會。行銷處處長鄭啟源表示，台酒自100年投入年菜市場以來，銷售業績從當年的4000萬元，成長至今年的1億元，7年成長150%。由於台酒本業是製酒，因此「以酒入菜」打造獨特酒香風味，成為台酒年菜的獨門武器，深受民眾喜愛，其中香腸組合、紅趜豬腳、何首烏人參雞，更是熱銷。

鄭啟源說，受法規限制以及民眾習慣的改變，台酒難以在菸酒本業上有較大的突破，因此積極擴展飲食、生技領域，都獲得迴響。台酒預估，108年台酒春節年菜銷量可望衝至30萬盒，年增30%，達到1.3億元銷售額規模。

台酒公司表示，108年春節年菜共推出21道品項，新增酒香麻油雞飯、紅露黑棗雞、花雕醉鵝、酒香干貝佛跳牆、紹興佃煮虱目魚與紅麴養生羊肉爐等6道全新年菜。此外，除了單點年菜，也推出適合大小不同家庭的年菜團圓餐，分別是適合3至5人的「台酒四小福團圓餐」，以及適合6至10人的「台酒十全十美團圓餐」，不僅產品品質口味好，團圓餐預購價格更享有76折至78折的超值優惠。

台酒公司表示，即日起至12月13日止共17天，提供春節年菜限時預購優惠，有各式酒香獨特料理，讓民眾在春節期間「補身子也補舌尖」，輕輕鬆鬆美味上桌，一起與家人熱鬧圍爐，揭開美好豬年序幕。（編輯：鄭雪文）1071128

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