保險粉水洗豆芽菜 消費者不安心

（中央社記者邱俊欽桃園15日電）桃園市政府衛生局查獲業者以「保險粉」水洗豆芽菜，業者坦承因「豆芽菜很容易變色，賣相差」才水洗販售，衛生局已查出數公噸的各式豆芽菜。

桃園市政府衛生局今天晚間表示，衛生局會同法務部調查局台北市調查處，但蘆竹區安心豆芽農場稽查，發現業者使用「保險粉」水洗豆芽菜。

衛生局轉述業者說法表示，「因為豆芽菜很容易變色，賣相差，不會有人買，所以才會使用。」

衛生局在農場內查獲俗稱「保險粉」的「低亞硫酸鈉」11桶(50公斤/桶)，水洗豆芽菜500斤、乾篩豆芽菜4500斤。另外也在另一業者住處，查獲9桶保險粉、豆芽菜900斤，皆全數查封。

衛生局表示，業者的豆芽菜被查出販售到桃園區力行市場、中壢果菜市場、基隆果菜市場以及點線麵餐飲公司，除移請基隆衛生局後續處辦外，並函送檢方偵辦。1060615

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