樓梯和口香糖是什麼？滷味名稱網友霧煞煞

（中央社台北14日電）滷味是台灣常見的特色小吃，常常讓饕客食指大動。但你知道來份「樓梯」和「口香糖」的滷味，到底指的是什麼？原來是滷味的名稱因南北用語有差別，因此有所不同。

有網友在臉書「爆廢公社」分享，到北部拜訪朋友，吃滷味時點了「樓梯」、「口香糖」，友人滿臉問號問他「是在講什麼？」讓他疑惑「只有南部人才會這樣講嗎？還是只有老一輩的才知道？」

台灣特色小吃滷味貼文一出，引發大家熱烈討論，不少人好奇「到底啥玩意」、「北部沒有這兩樣東西」、「樓梯好吃，東山鴨頭必點」、「沒聽過耶」等表示霧煞煞，指出恐怕是南部人才知道的密語。

對此，有網友跳出來解答「樓梯」和「口香糖」都是滷味的名稱，「樓梯是蘭花干，因為拉開會變成網狀，很像樓梯」、「口香糖是雞（鴨/鵝）胗頭，因為咀嚼時口感像口香糖」、「樓梯是一種豆干、口香糖是鴨腱腸，屬於鴨腸的一部分，通常都會被切成一小段」，不過也有一些人說自己是南部人，聽都沒聽過。1060414

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