中山攜鴻海把關食安 3秒快檢農藥塑化劑

（中央社記者許秩維台北17日電）中山大學研發「行動大氣質譜儀技術」，3秒就可快速篩檢農藥、塑化劑。中山大學今天宣布和鴻海次集團合資成立檢驗公司，將共同為食安健康把關。

中山大學今天舉行記者會，宣布與鴻海科技樂活養生健康次集團合資設立「睿軒檢驗科技股份有限公司」，這也是鴻海集團首度與學界成立的檢驗公司，未來將透過中山大學研發的「行動大氣質譜儀技術」，共同為全民健康把關。

中山大學化學系教授謝建台表示，現在一般食安檢測通常需要兩小時，例如檢測青椒是否有農藥殘留，必須先將青椒攪碎，去除干擾物質後再進行液相或氣相檢測，光採樣就要1小時，再加上檢測，整個過程得耗費2小時，且採樣不易。

團隊研發的「行動大氣質譜儀技術」，只要用採樣探針輕輕在蔬果或玩具上刮一下，再放入快檢平台中，只需約3秒鐘就可檢測試否有農藥或塑化劑殘留，相較於一般實驗室檢測每天僅能做幾十個樣本檢測，快檢平台檢測樣本每天可達千個。

謝建台表示，行動大氣質譜儀技術可用來檢測農藥、塑化劑、藥品、毒品、爆裂物，希望協助政府單位、企業、農民進行第一線食安把關，未來也會繼續研發，讓人體皮膚、尿液等都能用來檢測，並擴大到反恐、反毒、臨床醫學等領域。

鴻海科技的樂活養生健康次集團董事長吳良襄表示，目前正申請標檢局等單位的驗證，希望未來應用在農藥殘留、塑化劑等有害物質的快速檢測，為全民健康把關。1050317

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