新北複驗手搖杯飲品 全數合格
2015/7/20 15:45
(中央社記者黃旭昇新北市20日電)新北市政府衛生局今天表示,會同市府法制局抽驗市售「手搖杯飲品(冷飲及冰沙)」,檢驗結果,經過複驗,全數合乎衛生標準。
衛生局說,抽驗手搖杯飲品,取自新北市各冰冷飲料店家、連鎖咖啡店及餐飲業者,初抽50件樣品時,共有5件手搖杯飲品,被檢出生菌數或大腸桿菌群超量。
針對初抽不合格的產品,第一時間通知業者儘速改善製成方式,及加強環境衛生清潔,並經衛生局再次抽驗,都與規定相符。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值,為產品的衛生指標,如超過規定限量值,代表食品遭受汙染,原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良,或食物容器洗滌不潔等所致。1040720
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